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5 に残りのサラダ油を入れ、しょうが、豚肉の順に炒め、肉に火が通ったら、きくらげを入れて炒める。 6 に卵を戻し入れ、 4 の調味料を一気に入れ、炒め合わせ、ごま油を鍋肌から入れる。 · 1 ボウルに卵を割り入れ、Aを加えて溶いておく。豚肉は3cm幅に切る。にんじん、たけのこ、ねぎは5cm長さのせん切りにする。 きくらげはぬるま湯でもどしておく。きくらげは水で洗いたっぷりの水で15分程戻します。豚肉は食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶします。人参は短冊切りにします。 手順 2 小松菜はさっと塩茹でして冷水にとって絞り、5cm程の長さに切ります。 手順 3 卵と炒め野菜のオイスターがけのレシピ 作り方 レシピ大百科 レシピ 料理 味の素パーク 卵や豚バラ薄切り肉を使った料理 きくらげ 卵 豚肉 玉ねぎ